「享」顧名思義,是希望來這裡的客人,以分享的心態,完成進食。
現代的質感裝潢,非常符合時下講究用餐環境氛圍的趨勢。
在「卡爾登飯店」的一樓,空間不大,但是位子算不少。
我跟Gene的座位是在入口處,比起前面幾張的桌椅,要來的講究一些。附上餐具和兩個盤子(分享用)
低矮的木質桌,沙發式的座椅,有點慵懶的感覺。
菜單好像會更換,在官網上看到這次我們去吃的菜單,就一併附上。有套餐式和單點式(套餐的MENU我沒有拍下來)單點比較適合人多,可以一起分享,人少點套餐,份量可能會比較剛好。但,我跟Gene兩個人,因為想吃吃網路上很多人介紹的「當我們同在一起」,於是就單點了!(我們也自認食量驚人)
炭烤野菇蔬菜沙拉 $99
一大盆比碗公還大的沙拉,野菇有濃郁的焦香,應該是有先烤或煎過,和風醬料有摻入哇沙米的辛嗆,味道很搭,我們吃得很開心。但是後來太多,沒吃完...
看一下多大盆
桔醬義大利麵佐炭烤松阪豬 $220
碳烤的松阪豬,肉質鮮嫩,更保有部分的纖維彈性,撒上適量的調味提味。
義大利麵的口感適中,不會過度軟爛,吃得到桔醬的淡淡香氣。
最期待的「當我們同在一起」 $420
木質的砧板上菜,撒上花瓣點綴,有奧利佛下廚的隨性感,看就知道是分享式的一道餐點,
食材豐富,眼花繚亂,Gene急著就把烤過酥脆的法國麵包吞下肚。
鹹香的煙燻火腿配著麵包,沾著番茄莎莎醬(?)才是美味!
雞肉串的肉質很恰好,不會柴,有彈性,調味也不會搶了雞肉的味道,四季豆脆脆甜甜跟葡萄都好好吃
餐點有一定的品質、環境舒適、服務狀況也不錯,我們吃到後來整間店都要滿了。適合小情侶,也適合一群人,家人、朋友都不錯,可以達到「分享」的目的,不過兩個人建議還是點套餐吧!我們吃到後面有種快昏倒的感覺,點太多,哈哈!最主要就是衡量自己的食量XD 最後,附上餐廳資訊。
【餐廳資訊】
地址:300新竹市北區北大路225號
電話:03-5252052
營業時間
午餐:11:30~14:00
午茶:14:30~17:00
晚餐:17:30~22:00
完畢!
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